.jpg)
Αστράγαλος -Astragalus angustifolius – gummifer-Papillionaceae-
Κοινώς: Τετράγκαθο, μουλοραφάνα, κεντούκλα.
Στήν Ελλάδα υπάρχουν αυτοφυή διάφορα είδη Αστράγαλου πού φέρουν τή γκόμμα τή γνωστή μέ τό όνομα: Αδραγάνθιον κόμμι (Gomme adragante) — Τή γκόμμα αυτή τή βρίσκομε εύκολα στίς φαρμακαποθήκες ή στά χρωματοπωλεία.—Είναι μαλακτική καί έφιδρωτική.
Λειώνει εύκολα σέ βραστό νερό.
Αφήνομε νά κατασταλάξη καί παίρνουμε τό γλοιώδες καθαρό μέρος (στόν πάτο του δοχείου κατασταλάζει ή κυτταρίνη και τό άμυλο).
Σέ διάφορες χρήσεις είναι κάτι ανάλογο μέ τό αραβικό κόμμι (Gomme arabique).
Τό γλοιώδες διάλυμα τής γκόμμας τοϋ φυτοΰ αύτοΰ χρησιμοποιείται και στή φαρμακοποιία —σάν φορέας πού κρατά διάφορα υλικά χωρίς νά κατασταλάζουν —Τό φυτό αυτό έχει ρίζα ύπόλευκη, ίνώδη πού αυξάνεται πλαγίως.
Τό στέλεχος του είναι ίνώδες πολύ κλαδωτό μέ φύλλα σύνθετα μέ πολλά φυλλάρια.
Τά άνθη του είναι χωρίς μίσχο (ποδίσκο) ο δέ καρπός του «φασόλι».— Ή γκόμμα αυτή χημικώς περιέχει: «Άραμπίνη», «Μπασορίνη», άμυλο, άλατα.
Στήν Ελλάδα υπάρχουν αυτοφυή διάφορα είδη Αστράγαλου πού φέρουν τή γκόμμα τή γνωστή μέ τό όνομα: Αδραγάνθιον κόμμι (Gomme adragante) — Τή γκόμμα αυτή τή βρίσκομε εύκολα στίς φαρμακαποθήκες ή στά χρωματοπωλεία.—Είναι μαλακτική καί έφιδρωτική.
Λειώνει εύκολα σέ βραστό νερό.
Αφήνομε νά κατασταλάξη καί παίρνουμε τό γλοιώδες καθαρό μέρος (στόν πάτο του δοχείου κατασταλάζει ή κυτταρίνη και τό άμυλο).
Σέ διάφορες χρήσεις είναι κάτι ανάλογο μέ τό αραβικό κόμμι (Gomme arabique).
Τό γλοιώδες διάλυμα τής γκόμμας τοϋ φυτοΰ αύτοΰ χρησιμοποιείται και στή φαρμακοποιία —σάν φορέας πού κρατά διάφορα υλικά χωρίς νά κατασταλάζουν —Τό φυτό αυτό έχει ρίζα ύπόλευκη, ίνώδη πού αυξάνεται πλαγίως.
Τό στέλεχος του είναι ίνώδες πολύ κλαδωτό μέ φύλλα σύνθετα μέ πολλά φυλλάρια.
Τά άνθη του είναι χωρίς μίσχο (ποδίσκο) ο δέ καρπός του «φασόλι».— Ή γκόμμα αυτή χημικώς περιέχει: «Άραμπίνη», «Μπασορίνη», άμυλο, άλατα.
