Dienstag, 30. Juli 2013

Αγγελική -Angelica Archangelica-

Αγγελική -Angelica Archangelica-Umbelliferae-
Ή Αγγελική είναι φυτό άρωματικότατο, μέ δυνατή καί επίμονη μυρωδιά.
Χρήσιμο
φυτό μέ ποικίλους τρόπους.
Παίρνει αρκετή ανάπτυξη μέ χονδρή ρίζα, άτρακτοειδή πολύκλαδη σκεπασμένη μέ μερικές κλωστές εξωτερικά σκουρες, καί εσωτερικά άσπρειδερές.
Τό στέλεχος της είναι κυλινδρικό γραμμωτό σκεπασμένο μέ σκόνη γαλάζια.
"Εχει φύλλα μεγάλα «άντικρυστά».
"Ανθη, κατά τό καλοκαίρι άσπρα πρασινωπά, πού σχηματίζουν «σκιάδιο» μεγάλο, σχεδόν σφαιρικό.
Οί καρποί τής Αγγελικής είναι ωοειδείς μακρουλοί μέ σπόρους μεγάλους Τήν συναντουμε σέ πολλά μέρη τής Ελλάδος καί κυρίως τό είδος (
Angelica silvestris» Α.
ή δασική, γνωστή μέ τό όνομα νεροκάλαμο.
Οί ξένοι ονομάζουν τό φυτό αυτό «Φυτό του Αγίου Πνεύματος».
Άπό θεραπευτική άποψη έχει γενικότερα τονωτικές ίδιότηκες.
Είναι έιιμηναγωγός, καθαρτική τών αερίων, διεγερτική, άντισπασμωδική και τονωτική τής πέψεως.
Χρησιμοποιείται και ώς καρδιοτονωτική και ώς ευεργετική στά μάτια.
Είναι ακόμη φυτό, κατά τής ξινίλας το στομάχου, μέ αφέψημα.
Κατά τής δυσπεψίας.
Κατά τοϋ βήχα και συντελεί στις αποχρέμψεις.
Καί ακόμη είναι κατά τοϋ πλευρίτη καί καθαριστική μέ τά ούρα.
Ευεργετική στόν χρόνιο πνευμονικό κατάρρου.

Τά φύλλα τής "Αγγελικής χρησιμοποιούνται μέ καταπλάσματα στις περιπτώσεις μωλώπων, δμως πρέπει νά ξέρουμε, πώς δταν ξεραθεί τό φυτό, χάνει τή χρησιμότητα του γιά καταπλάσματα.
Ή Αγγελική είναι φυτό πού καλλιεργείται πολύ γιατί είναι πολύ χρήσιμη στή φαρμακευτική, άλλά καί στή ζαχαροπλαστική καί στήν ποτοποιία.
Πολλαπλασιάζεται μέ σπόρο.
Θέλει χώμα καλό δροσερό καί έκθεση μεσημβρινή.
Μέ τή ρίζα τής Αγγελικής γίνεται «τσάι», όπως καί μέ τούς σπόρους της (20 γραμ.
σέ ένα λίτρο νερό).
Φαρμακευτικώς γίνονται: Βάμμα (10 -60 γραμ.), σκόνη τής ρίζας (2-6 γραμ.) κλπ.
Ή χημική σύνθεση τής ρίζας τής Αγγελικής είναι: Λάδι πτητικό ανάμικτο μέ ένα όξύ πτητικό.
Κερί, ρετσίνι, ταννίνη, μηλικό όξύ, ζάχαρη, γκόμμα, άμυλο, λεύκωμα, πυκτικό όξύ.