Τριγωνέλλα-Trigonella foenum graecum, -
τό ελληνικό χορτάρι.
Οίκ.
Ψυχανθών (Papillionaceae) Αυτοφυές της Ελλάδος φυτό (Κρήτη, Κεφαλληνία, Μεσσηνία, βόρειο Ελλάδα, καί Ιονίους νήσους.
Κοινώς : Τήλι, Τηντιλίδα, μοσχοσίταρο (είναι τό γνωστό τσιμένι πού χρησιμοποιείται στους παστουρμάδες — ο σπόρος —) Αυτοφυές άλλά καί καλλιεργείται.
Το μικρό αυτό φυτό, πού μοιάζει μέ τριφύλλι έχει πολύτιμα συστατικά.
Έχει συστατικά θρεπτικά, άζωτουχα καί φωσφορούχα «Νουκλεοαλμπουμίνη», φυτίνη καί κυρίως λεκιθίνη.
Είναι φυτό τονωτικό στίς περιπτώσεις φυσικών καί ψυχικών ασθενειών.
Διεγείρει την όρεξη καί προκαλεί την πάχυνση στις αναιμίες, στη φυμωτίωση καί στό διαβήτη.
Είναι ένα υποκατάστατο του μουρουνελαίου.
Αυξάνει τη ροή του γάλατος της μητέρας.
Τονωτικό στίς περιπτώσεις εγκύων γυναικών.
Κατάπλασμα μέ κοπανισμένους σπόρους με γάλα, κατά των πληγών, αποστημάτων καί κατά του «άνθρακα».
Φαρμακευτικώς δίνεται ώς σκόνη της οποίας έχουν αφαιρέσει τήν οσμή και τήν οποία έχουν αρωματίσει (ένα κουταλάκι πριν κάθε γευμα μέσα σέ κομπόστα ή κάτι παρόμοιο).
Φαρμακευτικώς: υγρό εκχύλισμα (extrait fluide) ένα κουταλάκι μετά τά γεύματα μέσα σέ λίγο κρασί.
Γίνονται και σύνθετα φάρμακα, κατόπιν συνταγών.

Η καλλιέργεια του φυτου αυτού δέν είναι δύσκολη κάπως ανάλογη με εκείνη του τριφυλλιο.
Φυτό εξαιρετικό και σαν κτηνοτροφικό.